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23 avril 2010 5 23 /04 /avril /2010 12:15

Certains moments du calendrier lunaire sont particulièrement défavorables  la culture.


Les jours néfastes sont le périgée( jour où la Terre et la Lune sont les plus proches) ; l’apogée (jour où la Terre et la Lune sont les plus éloignées) et les nœuds lunaires, ce sont ces 4 jours dans le cycle lunaire mensuel où il est recommandé au jardinier de ne rien faire, (les jours d’éclipse également).

La lune dans son voyage autour de la terre, coupe deux fois la route de la terre autour du soleil, ces intersections s’appellent   ” les nœuds lunaires “  et déclenchent parfois des perturbations plus souvent négatives que positives, notamment pour les semis et les récoltes, cela arrive 2 fois en 27 jours.


Pour connaître ces jours néfastes, il faut consulter un calendrier lunaire, par exemple ici

   

En ce moment c'est la Lune Rousse, du14 avril au 13 mai. La lune rousse correspond à la lunaison qui suit Pâques, pendant laquelle les nuits sans nuages et par ciel clair il y a risque de gelées . Surveillez les journées qui se terminent avec un temps très clair, un ciel bien dégagé et un peu de vent, car les températures risquent de chuter très vite pendant la nuit. Au petit matin, c'est la gelée assurée. Fatale pour les jeunes pousses fraîchement poussées, tendres et gorgées de sève.Il faut penser à poser un voile d'hivernage sur les plantes sensibles aux gelées au coucher du soleil. Surtout avec les nouvelles plantations (géraniums, fleurs annuelles d'été, légumes frileux comme le basilic et les tomates).


                                                   

 

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21 avril 2010 3 21 /04 /avril /2010 11:36

Cela faisait un moment que je l'avais dans la tête, mais pas encore eu le temps de le tester ; maintenant c'est chose faite, je me suis bien amusée...

 

 

 

 

Plus de détails ici...

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20 avril 2010 2 20 /04 /avril /2010 09:44

Nous avons vu que le thé, particulièrement le thé vert, ont des propriétés minceur. Mais ce n'est pas juste en buvant du thé que l'on va perdre les kilos superlus. Ce qu'il faut c'est intégrer le thé dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

 

* Boire au minimum tois tasses de thé par jour.

*Commencer chaque repas par une soupe ou un crudité et le terminler par un thé.

*Pendant le repas ne boire que de l'eau.

* Eviter au maximum le sucre, donc aussi dans le thé.

* En cas d 'envie de grignoter, une tasse de thé bien parfumé coupera la faim.

* Pour garder le plaisir de boire du thé, varier les goûts : thé noir pour réveiller la matin, infusion digestive après le repas, thé vert dans la journée, infusion de plantes le soir.

 


                                          



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17 avril 2010 6 17 /04 /avril /2010 19:53

Je vous ai parlé hier de la façon de faire son jardinage en fonction des phases de la Lune. Je sais qu'il y a des gens qui sont sceptiques, mais chez nous, à la campagne, on travaille encore beaucoup au jardin en fonction de la Lune.

 

Pour témoignage, j'ai rencontré hier des agriculteurs (pour une interview), et ils étaient en pleine activité de plantage de pommes de terre. Ils m'ont dit: "d'après le calendrier lunaire, c'est le bon moment !" ; et du coup j'ai vérifé en rentrant, et effectivement la Nouvelle Lune était mercredi, donc nous sommes au premier croissant, période idéale pour planter les pommes de terre....

 

Il faut quand même se dire que le bon sens paysan et l'expérience accumulée par les anciens ne sont pas de la rigolade...

 

                                           

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16 avril 2010 5 16 /04 /avril /2010 20:24

A la Nouvelle Lune :

La Lune se lève et se couche avec le Soleil, ce qui a pour effet de mettre la sève au repos. C'est une phase indiquée pour labourer, tailler, éliminer les mauvaises herbes, greffer.

 

Au premier croissant :

La Lune apparait le soir. C'est une phase indiquée pour semer les plantes à bourgeonnement lent (cornichons, concombres...) et les plantes à fruits souterrains (les carottes...). On en profitera aussi pour planter les pommes de terre, les fleurs aquatiques et pour semer les céréales ou les fleurs d'hiver.


Au premier quartier :

La Lune se lève à midi et se couche à minuit. Cette phase est indiquée pour le repiquage. Le flux croissant de sève exige un contrôle soutenu et éventuellement le remplacement des attaches des plantes grimpantes.

 

A la Lune gibbeuse croissante (trois jours avant la Pleine Lune) :

La Lune se couche après minuit. C'est le début de la période de bourgeonnement rapide. Cette phase est indiquée pour semer les pelouses et les fleurs d'été, ainsi que pour planter en pleine terre les plantes de serre. Il faut fertiliser le sol et arroser abondamment tous les soirs.

 

A la Pleine Lune :

La Lune est visible pendant toute la nuit. C'est la période de bourgeonnement maximum et de croissance des racines. Cette phase est indiquée pour bêcher, surtout pour les plantes à bulbes souterrains et les roses. On doit arroser   abondamment chaque soir. Pendant cette période il n'est pas recommandé de fumer le sol ou utiliser des produits de traitements.

 

A la Lune gibbeuse descendante (trois jours après la PLeine Lune):

Il faut se méfier de cette phase de la Lune car le flux de sève diminue, c'est donc une période délicate pour le dévelopement des plantes. Il faut arroser un peu tous les soirs, mais ne pas noyer la plante. Ce n'est pas une période indiquée pour semer, rempoter ni tailler.

 

Au dernier quartier :

C'est une phase indiquée pour procéder à la toilette du jardin : arracher ou couper les fleurs flétries et les mauvaises herbes, mais elle n'est pas indiquée pour intervenir sur les plantes.

 

A la vieille Lune :

On peut voir la vieille Lune le matin. Cette phase est indiquée pour labourer, tondre les pelouses, tailler, repiquer, épandre le fumier.


                      Cycle de la Lune

                                                             

 

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13 avril 2010 2 13 /04 /avril /2010 12:58

 

propriétés détox des plantes :

 

Thé vert : stimulant, diurétique et anti-oxydant (la detox idéal !)
Badiane (anis étoilé) : carminative, antiseptique intestinale
Thym : dépuratif, digestif, antiseptique.
Queue de cerise : dépurative, diurétique.

 

à faire à volonté en cure détox, ajouter du citron qui est aussi dépuratif...


une  recette  de thé froid détox :

recouvrir 4 c.c. de thé vert d'un demi-litre d'eau bouillante et laisser infuser toute une nuit.

Passer, puis ajouter le jus dun citron, ajouter une pincée de poivre de Cayenne et 2 c.s de sirop d'érable.

siroter tranquillement dans la journée son demi-litre...

 

On trouve aussi des thés détox tout prêts :

               

DetoxKusmi

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12 avril 2010 1 12 /04 /avril /2010 13:44

Je peux vous en parler en connaissance de cause, car c'est le mien....

 

  carte Vaud



3200 km², 670 000 hbts, langue : français, entré en 1803 dans la Confédération Helvétique, chef-lieu : Lausanne


La grande spécialité vaudoise, c'est le "papet vaudois" ou papet aux poreaux, comme on dit chez nous... Je vous en avais déjà parlé dans mon dossier sur les pommes de terre :


                                            


 

 

Je vous propose aussi une autre spécialité, le Malakoff, une sorte de beignet de pain, fromage et vin,,, bonjour les calories...

Malakoff

 

Vous trouverez ces recettes  ici 

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11 avril 2010 7 11 /04 /avril /2010 07:00

"En avril ne te découvre pas d'un fil..."

ça tout le monde connnait... mais il y en a d'autres ....



"Avril pluvieux

fait mai joyeux"


 

                    "  Avril fait la fleur,

                    Mai en a l'honneur"


 

"Avril froid, pain et vin donne,

Mai froid les moissonne"


 

                    "Lune d'avril

                    ne passe pas sans gelée"

 

 

Avril vient du verbe latin "aperire" (ouvrir). Il était consacré à Cybèle, déesse de la Terre et de la force reprodutrice...



 

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1 avril 2010 4 01 /04 /avril /2010 10:11

Blog en pause pour les fêtes de Pâques

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30 mars 2010 2 30 /03 /mars /2010 10:42
 Hier je vous ai montré un gâteau aux carottes ; aussitôt montré, aussitôt fait par Coyote.. allez voir le beau gâteau qu'elle a confectionné, avec sa petite touche personnelle pour Pâques..ici

Ce gâteau convient parfaitement pour la période de Pâques avec ses petites carottes en massepain ; je sais qu'au départ on peut être un peu réticent à manger des carottes dans un gâteau, mais je vous assure qu'il faut goûter ;  moi je l'ai découvert en arrivant en Suisse, et je le trouve délicieux...

On peut aussi le présenter en petits gâteaux individuels à servir avec le thé :
                             muffins carotte 001


Un thé de Pâques bien sûr, aux arômes de chocolat, vanille et marasquin...
                                                                
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