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12 avril 2010 1 12 /04 /avril /2010 13:44

Je peux vous en parler en connaissance de cause, car c'est le mien....

 

  carte Vaud



3200 km², 670 000 hbts, langue : français, entré en 1803 dans la Confédération Helvétique, chef-lieu : Lausanne


La grande spécialité vaudoise, c'est le "papet vaudois" ou papet aux poreaux, comme on dit chez nous... Je vous en avais déjà parlé dans mon dossier sur les pommes de terre :


                                            


 

 

Je vous propose aussi une autre spécialité, le Malakoff, une sorte de beignet de pain, fromage et vin,,, bonjour les calories...

Malakoff

 

Vous trouverez ces recettes  ici 

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Published by laféedulogis - dans coin cuisine
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commentaires

Renée 14/04/2010 13:43


Je confirme les deux sont délicieux merci pour les recettes..Bisous belle journée


cocosophie 12/04/2010 14:33


merci pour agrandir mes connaissances sur un pays qu'on ne connait pas particulièrement bien
bisous
sophie


MissParker 12/04/2010 14:22


Les Malakoffs sont très tentants :D

MERCI et BISOUS Muriel


françoise 12/04/2010 14:17


de temps en temps on peut oublier les calories!!!
les malakoff, me tentent, si on peut les préparer sans noix de muscade, (je ne supporte pas ce condiment..)
merci pour ces recettes
bises
françoise


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