conserver les pommes

Nous conservons nos pommes tout l'hiver à la cave. Elles doivent être conservées à l’abri de la lumière, à une température comprise entre 6 et 12°C, dans un endroit bien aéré. Pour cela il faut les poser sur des caissettes, en une seule couche et et assez aéré, car si un fruit se dégrade, son seul contact suffit à « contaminer » les autres. Il vous faudra donc aller vérifier l’état des pommes régulièrement et retirer celles qui sont abîmées..   et la tête en bas pour retarder l'évaporation de l'eau par le pédoncule.

Si vous n'avez pas de cave, le mieux est de préparer les pommes sous forme de compote (une recette ici), gelée (une recette ici)...
Mon amie Claudia m'a offert de la gelée pommes et oranges..
 un délice !!!


une bonne compote de pommes pour accompagner le pain perdu (recette ici)

Comments

[Manoue]

Tout pareil!
bisous de Manoue

[laurco]

merci pour les recettes
ma cave n'est pas assez froide pfffffff

[Piroshka :0091:]

Une pomme par jour éloigne le médecin pour toujours....
Bises Edith

[françoise]

merci, pour ces recettes!!
bises
françoise

[Carlinne]

De super recettes, hummmmmm ça de donne envie!!!
Bisous doux