soupe de patisson

Je n'en avais jamais cuisiné, mais j'en ai reçu deux l'autre jour de mon beau-frère : des patissons :

                 

alors j'ai dû partir à la recherche d'une recette .. Je me suis décidée pour une bonne soupe ...


J'ai trouvé sympa l'irée de la servir dans la coque du patisson, chauffé un moment au four... mais pas très pratique si on est nombreux...

                    

En tout cas c'était bien bon et ça changeait des soupes habituelles...

Vous trouverez la recette ici...

Comments

[chris]

Bonjour,

Je ne connaissais pas par contre, j'ai déjà fait du gratin de patisson. Un légume à redécouvrir...

[Manoue]

Bien d'accord avec toi!
Bisous de Manoue

[Nina d'istanbul]

Bonjour
C'est effectivement sympa de présenter la soupe ainsi, au moins une pour le centre de table s'il y a du monde . Je vous propose de la publier dans ma communauté Le bar à soupe qui souhaite
collectionner des idées de soupes du monde.

bon dimanche d'Istanbul

[Carlinne]

J'imagine que ça doit être bien bon!!!
Bisous

[françoise]

je ne connaissais pas la soupe de patisson!! à essayer!!
bises
françoise