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23 mars 2011 3 23 /03 /mars /2011 07:00

Bonjour les enfants !

Moi j'ai le bras dans le plâtre, je ne peux pas bricoler pour le moment.. Mais je fais appel à vous pour me faire un joli bricolage de Pâques. Le concours est ouvert jusqu'à la fin des vacances de Pâques de tout le monde, donc jusqu'au 8 mai.

 

Tout est possible, dessins, peinture, colages, bricolages de toutes sortes...

Je tâcherai aussi de vous donner quelques idées dans de prochains articles...

Alors à vos pinceaux et crayons...

Vous pouvez déjà commencer par un joli coloriage..  ici

 

Coloriage lapin pâques a imprimer

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Published by laféedulogis - dans le mercredi des enfants
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20 mars 2011 7 20 /03 /mars /2011 21:52

Le brocoli est une plante originaire du sud de l'Italie. Il était apprécié des romains et il est beaucoup utilisé dans la cuisine italienne. Il a été introduit en France par Catherine de Médicis.

Le mot "brocoli" vient du latin bracchium qui signifie branche, car ce légume ressemble à des arbres miniatures.

 

composition pour 100g :

il apporte 20 calories, 3 g de protéines, 1.5 g de sucre, et très peu de graisses. Il contient 90% d'eau, fournit 2.5 g de fibres. Il est riche en soufre, en calcium, moyennement en potassium et en fer. Il apporte un peu de bêtacarotène, beaucoup de vitamine C et E, et des vitamines B.

 

propriétés :

- il est riche en calcium dont particulièrement recommandé aux enfants et aux personnes âgées.

- il est riche en fibres donc favorise le transit intestinal et il est légèrement laxatif.

- c'est un très bon dépuratif.

- il est tonique et reminéralisant.

- il a des propriétés préventives contre certains cancers (notamment le côlon)

 

attention :

il est riche en acide urique, donc contre-indiqué chez les personnes sujettes à la goutte ou aux calculs rénaux.

 

                                              

 

consommation :

le choisir avec des feuilles bien vertes, la tige ferme et les bouquets serrés. Si on le laisse à température ambiante il va s'épanouir et jaunir. Le conserver dans son plastique d'origine quelques jours au réfrigérateur. préparation : passer sous l'eau, couper la tige, cuire 5 mn à la vapeur, ou 7-10 mn à l'eau bouillante, ou 6-8 mn au micro-ondes. Pour qu'il conserve sa belle couleur verte, le plonger sitôt cuit quelques instants dans l'eau glacée. On peut le congeler après l'avoir blanchi quelques minutes dans l'eau bouillante. Apprêter comme un chou-fleur : gratin, salade, purée, potage...

 

C'est un aliment très peu calorique mais qui apporte de nombreux minéraux.

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9 mars 2011 3 09 /03 /mars /2011 11:00

Pour occuper les enfants et en même temps confectionner quelque chose d'utile, voici un petit sac pour y fourrer ses affaires, ses jouets, ses secrets ou des affaires de gym .... tout simple à faire, selon l'âge de l'enfant maman aide plus ou moins ; un petit peut déjà appuyer sur la pédale de la machine, un plus grand peut participer un peu plus..

 

(on peut même faire les coutures à la main...)

 

les explications détaillées...ici

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8 mars 2011 2 08 /03 /mars /2011 17:59

la menthe : une des tisanes idéales pour après le repas. Il en existe plusieurs sortes, qui ont pratiquement les mêmes propriétés médicinales. Digestive et carminative.

 

la camomille : on récolte l'été les tiges avec feuilles et fleurs (mais attention, séchage rapide à l'ombre,mal séchées elles perdent leurs propriétés). Digestice et somachique, à forte dose est vomitive.

 

la mélisse : c'est une plante mellifère. Elle est carminative, cholérétique, eupeptique ; elle entre dans la composition de liqueurs comme la chartreuse, la bénédictine et l'eau de mélisse des Carmes.

 

l'absinthe : utilisée par les Egyptiens et les Celtes comme panacée. (un médecin du XVIe la conseillait même comme remède aux mauvais caratères) ;

digestive, vermifuge. Ne pas abuser de sa consommation, déconseilée aux femmes qui allaitent.

 

le laurier : il a de nombreuses vertus ; entre autres ses feuilles en infusion favorisent la digestion.

 

le cumin : les romains l'utilisaient pour son aide digestive après les festins... il est carninatif et digestif.

 

définitions :

carminatif : permet l'expulsion des gaz intestinaux

stomachique : bon pour l'estomac

cholérétique : favorise la sécrétion de bile

eupeptique : favorise la digestion

 

Je vous ai présenté

ici des généralités sur les tisanes 

ici les plantes pour bien dormir

 

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16 février 2011 3 16 /02 /février /2011 07:00

Comme promis un bricolage avec les rouleaux de papier toilette ; il en faut le nombre de lettres du prénom de l'enfant, pour faire une banderole à suspendre

 

DSC07420   DSC07421

 

 

 

Les lettres sont écrites à l'aide de colle blanche (voir l'article d'hier) et de sel de cuisine..

 

On peut aussi écrire d'autres mots, "bienvenue", "bonjour" etc... Suivant l'age de l'enfant et le matériel à disposition on peut varier en faisant des collages, en mettant des paillettes, en mettant plusieurs couleurs, etc..

 

Vous trouverez les explications détaillées--- ici

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15 février 2011 2 15 /02 /février /2011 17:06

 

 

La colle vinylique, ou colle blanche, est une colle semi-liquide qui est principalement utilisée pour coller  le bois, le papier, le carton et le tissu.

 

On la trouve en bâtons, en petits flacons avec applicateur, ou en gros flacons, ou en pâte plus épaisse à étaler avec une petite spatule. On peut trouver des colles spécifiques pour bois, pour reliure, pour tissu....

 

 

 

 

Mais  je ne sais pas si vous êtes comme moi, je trouve que quand on a ouvert le flacon et utilisé deux ou trois fois, le bouchon colle, il y a des gros paquets de colle qui se forment, enfin bref je dois souvent changer le flacon.

Comme j'en utilise pas mal avec les bricolages enfants et le cartonnage, j'ai préféré une autre solution : je prends un flacon avec couvercle (par exemple de yaourt), je verse dedans de la colle blanche (achetée en gros flacon), je la dilue avec un peu d'eau ; et quand j'en ai besoin elle est toute prête à être étalé avec un ponceau ; c'est plus facile et plus économique.

  DSC07335   DSC07427

 

On peut aussi fabriquer sa colle blanche maison ; j'ai trouvé plusieurs recettes, je vais étudier la question et je vous tiendrai au courant ; peut-être y en a t-il parmi vous qui ont déjà essayé ? 

 

Demain un bricolage enfants avec la colle blanche...

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5 février 2011 6 05 /02 /février /2011 15:00

Le lait et les produits laitiers sont notre principal fournisseur de calcium. Trois portions de produits laitiers couvrent nos besoins quotidiens. Ils apportent aussi de la vitamine D, des protéines.


Trois portions c'est  :

un verre de lait

50g  de fromage

un yoghourt

 

 Pour varier l'apport en calcium :

 

* proposez des milkshakes ou cocktails à base de lait, il y en a pour tous les goûts.

* une tartine beurrée avec un bon beurre est un meilleur goûter qu'une sucrerie.

* redécouvrez les yaourts faits maison, à parfumer avec goût naturels.

* faites des mets à base de lait (gratin, quiche...)

* confectionnez des desserts : flans, mousses, crèmes, semoule, riz au lait...  

 

je rappelle mes autres articles :

les différentes présentations du lait... ici

 

un petit-déjeuner santé, le bircher muesli  et la crème budwig

quelques recettes de milkshakes... ici

 

 

 

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3 février 2011 4 03 /02 /février /2011 07:00

Je vous ai présenté ici les plantes qui, consommées en tisane, aident à une bonne nuit de sommeil.

 

Il y a aussi d'autres utilisations des plantes et d'autres trucs pour favoriser le sommeil. Là je ferai aussi appel à vous et à vos petits trucs de grand-mère ou autres.

  

Bien sûr l'insomnie est en général causée par une raison qu'il vaut mieux connaitre et soigner la cause plutôt que juste le symptôme. Mais des bonnes habitudes peuvent déjà améliorer le sommeil  : se coucher à heure fixe, ne pas faire d'exercice physique le soir (mais dans la journée oui), ne pas boire de boissons excitantes ou d'alcool, ne pas avoir plus de 18° dans la chambre, etc.. 

 

 

* Je vous ai parlé de la fleur d'oranger. Pour moi l'eau de fleur d'oranger est toujours à portée de main pour ajouter dans une boisson du soir pour bien dormir. Pour mes enfants cela a très bien marché, quand ils avaient du mal à trouver le sommeil un peu de fleur d'oranger dans une boisson, et hop au lit... moi quand je souffre d'insomnie, au lieu de me retourner cent fois dans mon lit je me lève, je prends une tisane avec une ration de fleur d'oranger, je prends un livre, et quand je commence à sentir le sommeil , hop je retourne au lit. Cela m'a bien aidé pendant les grossesses où les problèmes de circulation dans les jambes m'empêchaient de dormir.

 

* Je vous ai parlé des tisanes de houblon. Les cônes de houblon sont recouverts d'une substance, le lupulin, qui a des propriétés sédatives. On remplissait autrefois les matelas et coussins de cônes de houblon qui favorisaient le sommeil. Sans aller jusque là on peut insérer des cônes de houblon dans son oreiller.

 

* une recette tzigane, l'infusion de laitue : faire bouillir une laitue dans l'eau, manger deux feuilles avec un peu de miel avant de se coucher.

 

* L'avoine a aussi des propriétés sédatives ; grains ou paille, en infusion ou en décoction. ou encore en bain.

 

* Manger des dattes : les dattes contiennent du tryptophane, qui est transformé en mélatonine (l'hormone du sommeil) ; mangez en quelques unes avant de dormir.

 

* Le lait chaud a des vertus somnifères. Boire un verre une demi-heure avant d'aller au lit. On peut y ajouter miel ou cannelle, mais pas de cacao qui est un excitant.

 

* Ce qui empêche souvent de dormir ce sont les idées qui trottent dans la tête. C'est pourqoi on proposait de compter les moutons, ceci afin de vider l'esprit. Mais comme ce n'est pas très motivant, on peut aussi s'amuser à réciter des objets, épeler des mots, le principal est d'empêcher de penser à autre chose ; surtout pas à des soucis, des projets...des choses neutres.

 

Et vous, quel est votre truc ?

 

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2 février 2011 3 02 /02 /février /2011 07:00

Quelques coupons de feutrine pour confectionner un serpent ondulant pour décorer ou jouer :

  ser1  ser2

les explications détaillées.. ici

 Pour un prochain bricolage mettre de côté les rouleaux de papier toilette :

rouleaux

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1 février 2011 2 01 /02 /février /2011 10:21

les plantes sédatives :

 

oranger : ce sont essentiellement les fleurs qui ont des propriétés sédatives.

L'eau de fleur d'oranger a les mêmes vertus calmantes.

 

tilleul : la plante calmante par excellence. Facile à cueillir soi-même et à faire sécher. C'est une plante mélifère, et on peut aussi la consommer sous forme de miel, qui a les mêmes propriétés.

 

aubépine : on utlise les fleurs ou les fruits. A des propriétés sédatives mais aussi hypotensives. Elle est utilisée dans le traitement des troubles cardiaques.

 

coquelicot : il a un peu disparu du paysage champêtre à cause des pesticides.. On utlise les pétales qui ont des propriétés sédatives, voire hyponotiques (famile des pavots). Attention, peut être toxique à haute dose.

 

valériane (aussi appelée herbe-aux-chats ou guérit-tout) : on utilise le rhizome. Comme le coquulicot elle a des propriétés sédatives et hypnotique. Ne pas en abuser à cause de son action sur les centres nerveux.

 

houblon : connu surtout par son utilisation dans la fabrication de la bière, c'est un puissant sédatif. il est très efficace dans les troubles du sommeil. Ce sont les cônes qui sont utilisés pour le lupulin, substance résineuse qui les recouvre.

 

millepertuis (herbe de la Saint Jean) : on utilise les fleurs et les feuilles. il a des propriétés sédatives et antiseptiques.

 

On peut aussi combiner plusieurs plantes pour faire une tisane composée selon son goût.

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