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2 février 2010 2 02 /02 /février /2010 08:31
1. je prépare mon sachet ou ma boule dans ma tasse, ou je mets mon thé dans la théière.

2. je chauffe mon eau à la bonne température, c'est primordial... eau boullie, thé foutu ; eau pas assez chaude, thé médiocre.

3. je verse l'eau sur le thé et non pas le contraire...
(dans les cafés on vous sert une tasse d'eau chaude et vous rajoutez votre sachet ; cela ne va pas ; car il faut un moment pour que l'eau pénètre le sachet et infuse les feuilles, pendant ce temps la température de l'eau baisse et le thé sera moins bon.

4.je laisse infuser le temps nécessaire. Regardez les instructions données par le fabriquant ; petit à petit vous vous habiturez au bon temps d'infusion.

5. je sors le sachet ou les feuilles de thé et je les pose sur une soucoupe. Je peux le réutiliser pour une deuxième tasse, le thé sera plus léger en caféine, mais encore bon.

6.je bois mon thé. Si vous le buvez pur, vous aurez tout l'arôme du thé ; si vous ne pouvez vous en empêcher, ajoutez du sucre, du citron ou du lait au dernier moment.
Qui veut une tasse de thé ???


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Published by laféedulogis - dans salon de thé
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commentaires

myriam2000 12/02/2010 12:06


slt je viens de jeter un petit coup d'oeil a ton site tu sais si tu fais le the toi meme il sera encore plus meilleur que celui qui est en sachet si tu veux une idee ou en savoir plus va dans mon
site tu y trouveras des chose interessante bisou


Adrienne 02/02/2010 22:05


Merci je prendrais volontier une tasse de thé nature.

Adrienne


françoise 02/02/2010 14:36


aujourd'hui, avec une crêpe et tous ces conseils, pour réussir le thé, se sera parfait!!
bises
françoise


bribricrochet 02/02/2010 11:05


je suis une trés grande fans de thé j en bois énormément (trop) j adore merci des conseils
bonne journée


Sophie 02/02/2010 10:00


Merci pour tous ces articles qui ravissent la fan de thé que je suis !
Bises
Sophie


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