Mandarine a des pépins, Clémentine n'en a pas... ce n'est pas le début d'une comptine...
La mandarine est un agrume, le fruit du mandarinier, un arbre provenant d'Asie du Sud-Est. Elle s'épluche facilement, les quartiers se séparent bien. Mais elle a des pépins.
La clémentine est un hybride entre la mandarine et l'orange. Elle fut découverte par le père Clément (d'où son nom), qui s'occupait d'un orphelinat en Algérie, puis étudiée et reproduite par le botaniste Trabut. Les mutations de l'espèce donnent un fruit sans pépin (je ne m'étend pas dans les détails scientifiques).
propriétés : la clémentine est une excellent source de minéraux et d'oligo-éléments. Deux clementines couvrent notre besoin quotidien en vitamine C. Elle fournit beaucoup de calcium, magnésium, fert et potassium. Ses acides organiques facilitent la digestion.
Moi je vais profiter de l'hiver pour faire une cure de clémentines, et vous ??
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